Editions Terre Vivante – L’écologie pratique

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Quels fruits et légumes pour quelle saison ?

©A. Bosse-Platière
legende ©A. Bosse-Platière
Acheter de saison, oui… mais pas toujours facile de distinguer les produits de saison de ceux qui viennent de l'autre bout du monde ! Voici un calendrier indicatif des périodes de récolte des fruits et légumes en France.
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Les fruits, mois par mois

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Fruits et légumes par saison
©D. Klecka

Les légumes, mois par mois

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Les légumes de saison
©D. Klecka

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Olivier Degorce
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Salées ou sucrées, 150 jolies recettes de saison, bio, simples et variées pour cuisiner 50 légumes tirés du panier bio de votre Amap, votre maraicher... ou de votre propre potager !
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50 légumes à savourer
Olivier Degorce Amandine Geers

Salées ou sucrées, 150 jolies recettes de saison, bio, simples et variées pour cuisiner 50 légumes tirés du panier bio de votre Amap, votre maraicher... ou de votre propre potager !

256 pages; (15 x 21 cm); 17,20 €

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