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Alimentation et bien-être

L'actualité

Des produits bio accessibles

01/06/2018 - Pas toujours évident d'acheter bio, que ce soit pour des raisons géographiques et/ou financières. Avec l'idée de rendre ces produits accessibles, quatre amis ont lancé depuis l'Aveyron, où ils ont installé leur entrepôt, le site de vente en ligne Aurore Market : depuis mars 2018, celui-ci propose des produits de 25 à 50 % moins chers qu'en magasin, avec une livraison sur la France entière.

« Nous voulions aussi que notre projet ait un volet social et solidaire, parce que cela correspond à nos valeurs », témoigne Roman Régis, l'un des fondateurs.
Pour chaque adhésion annuelle (60 €), une adhésion est offerte à une famille à faibles revenus. Après des débuts prometteurs - 2 600 adhésions en trois mois -, l'équipe recherche... des bénéficiaires : « nous avons actuellement 2 300 adhésions à distribuer, donc nous sommes à l'écoute d'associations ou centres communaux d'action sociale qui pourraient faire le lien ».
Le catalogue couvre un large éventail de produits, hors produits frais bien sûr - alimentation, hygiène et beauté, bébés, etc. - ; il devrait prochainement intégrer une trentaine de références en vrac. Bon à savoir quand on n'a pas de magasin bio dans sa région. https://auroremarket.fr

Véronique Buthod, de la rédaction des 4 Saisons du jardin bio

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Alimentation et santé

Prudence sur le sucre !

Notre corps a besoin de sucres, carburants essentiels du moteur. Mais pas n’importe lesquels, et pas n’importe comment… Face au développement du surpoids et du diabète, un critère simple, l’indice glycémique, indique quels aliments choisir pour trouver des glucides.

Super aliments : info ou intox ?

À une époque où les superhéros font un tabac au cinéma, pas étonnant que quelques superaliments jouent les vedettes dans les médias ! Que penser des baies de goji, du jus de grenade, du camu camu et de l’acérola ? Et surtout : faut-il en prendre ou non ?

Cures de printemps

Dans la plupart des médecines traditionnelles, la période qui suit l’équinoxe de printemps est le moment idéal pour procéder au traditionnel nettoyage de son organisme, engourdi par l'hiver et marqué par une vie plus sédentaire et une alimentation plus riche. Pour cela, il existe plusieurs méthodes.

Cuisine maison

Les graines germées : une richesse exceptionnelle en vitamines

Les graines germées sont à la mode. C'est joli, c'est amusant, c'est plutôt bon. Mais elles représentent surtout une source privilégiée de vitamines, comme nous l'explique Claude Aubert, auteur de l'ouvrage L'art de cuisiner sain.

Recettes détox

Fatigue, stress, surpoids... le corps a besoin de se reposer et se régénérer. Une cure détox peut être indiquée sur une seule journée (après quelques excès) ou pendant plusieurs semaines (pour une vraie revitalisation). Voici une recette pour retrouver la forme et le sourire.

Recettes d'œufs

Les œufs sont un trésor de bienfaits pour notre corps. Ils sont une source de protéines saines et économiques. Voici des recettes originales pour les déguster.

Bien-être au quotidien

Des plantes à redécouvrir

Les échinacées

Plantes précieuses des Amérindiens, les échinacées sont utiles contre le rhume. A consommer en infusion, pour éviter les infections respiratoires et urinaires.

Le pavot de Californie

Ses fleurs jaunes ou orangées égayent de nombreux jardins… Mais elles sont aussi utiles en tisane le soir, pour entraîner dans de jolis rêves fleuris.

La pimprenelle

Si son nom est connu, la pimprenelle est aussi pleine de ressources et de bienfaits qu’on ignore le plus souvent.
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