Editions Terre Vivante – L’écologie pratique

Diminuer la taille de la police (x-small).Augmenter la taille de la police (medium).Augmenter les contrastes en inversant les couleurs. La mise en forme courante correspond à celle par défaut.Imprimer ce document.Ajouter aux favoris Envoyer à un ami

Alimentation et bien-être

L'actualité

Alimentation, grossesse et santé : des effets à long terme

28/02/2014 - Notre santé dépend beaucoup de notre alimentation, tout le monde le sait et en convient. En revanche, celle de notre mère pendant sa grossesse, et même celle de... notre grand-mère maternelle peuvent influer sur notre état de santé ! C'est ce que semble faire apparaître une étude américaine.

Présentée au congrès annuel de l'American Association for the Advancement of Science (AAAS) à Chicago, l'étude a été menée depuis 1983 sur trois mille femmes philippines et sur trois générations, afin que les effets de la nutrition maternelle sur les enfants et les petits enfants puissent être analysés. Les chercheurs ont constaté que lorsque les femmes privilégiaient les aliments nutritifs pendant leur grossesse, cela bénéficiait à leurs enfants, mais aussi à leurs petits-enfants, qui affichaient une meilleure santé sur le long terme.

Autre découverte tout aussi étonnante : l'alimentation de la mère lorsqu'elle était enfant, voire dans le ventre de sa propre mère, influerait d'avantage sur le poids de son bébé que son alimentation à l'âge adulte - mais la qualité de l'alimentation juste avant de tomber enceinte et lors des premiers jours de développement a un effet positif sur la santé des enfants. Et il semblerait également que la quantité de calories consommée pendant la grossesse n'aurait pas d'effets notables sur le bébé.

Alors, qu'on soit enceinte ou pas, en âge de procréer ou non, il n'y a pas de secret : une alimentation variée et équilibrée vous aidera, vous, vos enfants et vos petits-enfants à rester en bonne santé !

Omar Mahdi, de la rédaction des 4 Saisons du jardin bio

Voir toutes les actualités

Les plantes et leurs vertus

Cures de printemps

Mangez des pissenlits !

Ah les cueillettes de pissenlit dans les prés, aux premiers jours du printemps ! Avec à la clé des salades "goûtues", accompagnées d'œufs mollets, de lardons et de croûtons… 

Croquez les bourgeons !

A chaque étape de leur existence, et même dès leurs tout premiers instants, les plantes veulent notre bien ! C'est ce que démontre la gemmothérapie, l’art de soigner par les bourgeons.

Buvez le bouleau !

Dans le bouleau, c'est surtout la sève, dépurative, nutritive et détoxifiante, qui travaille à notre bonne santé !

Bien-être au quotidien

Une peau propre et naturelle !

Nettoyer naturellement sa peau

Très fine, la peau du visage est la plus exposée aux agressions chimiques et à la pollution. Lotions, laits ou émulsions démaquillantes, à chacun(e) de préparer le produit qui lui convient le mieux pour un nettoyage au quotidien de la peau.

Gels douche et savons : faire mousser le bio !

Comme beaucoup de cosmétiques, les gels douches et savons abusent souvent du qualificatif “naturel”. Apprenez à reconnaître ceux qui offrent réellement une qualité écologique.

Redécouvrir le savon

Souvent remplacé par des produits synthétiques pourtant moins efficaces, plus coûteux et dangereux pour la santé, le savon reste incontournable. Partez à sa (re)découverte.

Graines germées, le plein de santé

Faire ses graines germées

Croquer des graines germées, c’est une façon supplémentaire d’apporter à son corps vitamines, protéines et minéraux. Lentilles, pois chiches, tournesol, carottes, faites-les germer chez vous !

Un germoir maison, mode d'emploi

Différents mélanges préparés de graines germées sont disponibles dans le commerce. Mais pourquoi ne pas récolter et composer vos propres sélections ? Avec un simple bocal en verre et un carré de mousseline, vous pouvez réaliser très facilement un germoir.

Les graines germées : une richesse exceptionnelle en vitamines

Les graines germées sont à la mode. C'est joli, c'est amusant, c'est plutôt bon. Mais elles représentent surtout une source privilégiée de vitamines, comme nous l'explique Claude Aubert, auteur de l'ouvrage L'art de cuisiner sain.
© 2008 Terre vivante