Pissenlit

Pissenlit : recette, culture et bienfaits de cette fleur sauvage

Le pissenlit (Taraxacum F.H.Wigg.) est une plante vivace jaune qui pousse dans les prés comme dans les allées de jardin. Semé ou planté, le pissenlit se récolte en mars-avril. Comestible, on peut s’en servir pour décorer un plat, ou bien, le savourer en salade.

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