Aubergine
L’aubergine, de son nom latin Solanum melongena L., est une plante dont les fruits sont lisses, violets et allongés, et dont la pelure est comestible. Elle est délicieuse dans des ratatouilles, lasagnes, moussakas, ou même en gratin. En revanche, c’est une plante potagère exigeante en chaleur. Elle se récolte entre août et septembre, et à partir de juillet dans la région du Midi.
Retour à la liste de définition des motsProduits
Contenus éditoriaux
Sur le forum
- Aucun sujet n’a été trouvé ici.
