Protéger vos légumes racines contre le gel

Quand les températures descendent sous les –3 °C, mieux vaut protéger les légumes racines pour éviter les dégâts du gel. Dans cette vidéo, présentation de plusieurs méthodes simples : protection en pleine terre avec un paillage épais ou conservation hors sol dans un silo enterré. Des solutions efficaces pour garder carottes, betteraves ou panais fermes, sains et à portée de main tout l’hiver.