Mes bons goûters du quotidien
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Mes bons goûters du quotidien

50 recettes saines et rapides pour petits et grands

12,00

Bio, saines, rapides et délicieuses !
Quantité

La pause sucrée à l’heure du goûter, c’est O-BLI-GA-TOI-RE !

C’est l’heure où le corps a besoin de sucre et l’utilise au mieux. Les enfants ne s’y trompent pas et sont les premiers à réclamer ce moment gourmand, et les adultes ont tout intérêt à l’adopter aussi pour ne pas succomber au fatal grignotage de la fin de journée. Mais attention, c’est de goûters sains et équilibrés, élaborés à partir de céréales complètes, oléagineux, sucrants naturels, fruits frais ou secs, chocolat noir… dont nous avons besoin.

50 recettes de goûters bio à faire soi-même pour tous les jours, faciles et rapides à cuisiner !

L’auteure y dévoile en particulier ses secrets pour préparer des gâteaux “express” en tranches, en barres, en tuiles, en triangles, à l’avance ou au dernier moment. À vous les cookies coco-choco, les sablés faciles aux noix et muscovado, les madeleines à découper, les scones aux cranberries, mais aussi la tartinade provençale, le crunchy spéculoos, ou encore les grands classiques revisités comme les gaufres de Liège au chocolat, les tranches napolitaines simplifiées ou les petits-fourrés au chocolat… Quelques idées de boissons délicieuses accompagneront le tout, pour faire de cet instant gourmand le meilleur moment de la journée, pour les petits comme pour les grands !

Auteur : Marie Chioca
Nombre de page : 132
Date de parution : 27/08/2018
ISBN : 9782360982554
Thématique : Avec les enfants
Sous thématique : Les enfants en cuisine
Collection : Facile et bio

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AU SOMMAIRE

  • Introduction :
    • Des recettes “express”
    • Des recettes faciles
    • Des recettes super saines
    • Des recettes abordables
    • Des recettes pour les gourmands !
    • Et pas seulement pour les petits !
    • Du côté du matériel…
    • Le placard idéal
    • Abécédaire des petits conseils qui changent TOUT !
    • 7 méthodes pour cookies express
  • Ça croustille !
    • Cookie géant amandes-chocolat-orange
    • Cookies “super sages”
    • Triangles sablés au citron
    • Biscuits aux épices chaï
    • Cookies amarena pistaches-griottes
    • Sablés aux noix
    • Cookies XXL aux noix de pécan
    • Cookies coco-choco
    • Cookies “dentelle” aux petites graines
    • Cookies kasha-orange-chocolat
    • Tuiles aux amandes sans beurre
    • Tuiles sans œufs aux noix
  • C’est tout moelleux…
    • Pain d’épices “4, 3, 2, 1”
    • Muffins aux pommes
    • Gâteau “pot de compote”
    • Madeleines à découper
    • Moelleux au chocolat 5/5
    • Mini-cakes aux pépites de chocolat
    • Financiers gingembre-citron
    • Brownies au tofu soyeux
    • Cake “top moumoute” aux fruits secs
    • Crêpes roulées à la fraise
    • Moelleux aux noisettes (cuit à la poêle !)
    • Gâteau à la poêle amande-citron
  • Ça se tartine !
    • La douce
    • L’intense
    • La sage
    • L’acidulée (à décliner à volonté !)
    • La provençale
    • L’enfantine
  • Ça se dévore à la petite cuillère…
    • “Crupote” de pomme
    • Compotée aux fruits séchés
    • Pommes poêlées
    • Mousse au chocolat bien “sage”
    • Flans légers au lait d’avoine et lemongrass
    • “Crunchy” amandes-spéculoos
  • Ça se prend pour des stars
    • Gaufres de Liège au chocolat
    • “Flanbio” saveur caramel
    • Crème dessert vanille
    • Crème dessert pralinée
    • Crème dessert “pistache”
    • Crème choco-caramel
    • Sablés fourrés à la figue
    • Tranches napolitaines
    • Petits-beurres fourrés au chocolat
  • Bonus :
    • 12 goûters en kit
    • 12 boissons-minute
    • Sucre vanillé et extrait de vanille “maison”
    • Index des recettes sans lait, sans œuf, sans gluten
Mes bons goûters du quotidien

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