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Jardin bio

Produire soi-même ses graines, entretien avec Christian Boué

Produire ses propres semences, c’est retrouver un peu d’autonomie et préserver la biodiversité. C’est aussi redécouvrir la saveur de variétés de légumes goûteux et l’assurance de graines bio de qualité.
Auteur de "Produire ses graines bio, légumes et fleurs", Christian Boué nous présente les enjeux écologiques des graines et nous invite à produire nos propres semences.

Des floraisons en automne ?

18/09/2020 – Une clématite en fleurs en Picardie fin octobre, un lilas fleuri en Touraine le 3 novembre, un callistemon épanoui le 1er décembre dans le Var... Depuis 2015, l'Observatoire des Sais [...]

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Alimentation et bien-être

Muffins aux pommes - Recette de Marie Chioca

Très riches en pomme (dans le saladier, c’est à peine si on voit la pâte !), réalisés avec de la farine complète, et quasiment sans sucre ajouté (à peine trois sachets de sucre vanillé), ces muffins sont pourtant étonnamment moelleux et parfumés. Autre atout, et pas des moindres : ils se réalisent en un tournemain (sans même éplucher les pommes !) et avec des ingrédients « du placard » vraiment très courants. Un incontournable des bons goûters maison !

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Habitat écologique

Cuisiner avec un four solaire

Vous êtes bricoleur et… patient ? Tentez l’expérience de la cuisson solaire avec ce cuiseur parabolique !

Rien de neuf, rénovez !

19/09/2020 – Rénover ou construire ? C'est une question que l'on peut se poser au vu du coût d'une rénovation et des contraintes qu'elle implique. L'Ademe a tenté d'y répondre sous l'angle de l [...]

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A faire en ce moment

À faire au potager :

Semez en pleine terre : angélique, cerfeuil tubéreux, mâche, radis.

À faire au jardin d’ornement :

Semez sous abri : tulipe, pivoine.

À faire au verger :

Étayez les branches lourdement chargées de fruits (pommiers, poiriers).

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