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Alimentation et bien-être
MAISONS PAYSANNES DE FRANCE
Conseiller Formateur
8 PASSAGE DES DEUX SOEURS
75009 PARIS
www.maisons-paysannes.org
Chou au sésame
Une salade pleine de fraîcheur qui exalte la saveur du chou blanc.
Ingrédients :
- Chou blanc
- 1 c. à s. de sésame
- 2 c. à s. d'huile d'olive
- Jus de ½ citron
- 1 grosse échalote
- Sel, poivre
Recette :
Coupez le chou en fines lamelles, parsemez de sésame. Préparez une sauce avec l'huile, le citron, sel, poivre. Ajoutez l'échalote hachée.
Mélangez le tout et servez frais une heure plus tard.L.-M. S, Janzé 35
Lecteur/lectrice des 4 saisons du jardin bio
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348 pages; (15 x 21 cm); 12,50 €
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