Les recettes au chocolat de Marie Chioca sont aux antipodes des recettes traditionnelles, saturées de sucre, beurre et crème ! Car elle n’utilise que des bons ingrédients : sains, de qualité, frais et bio.
Purées de noisette, d’amande, crèmes végétales, fruits de saison, épices, miel, etc., autant de produits qui se marieront avec délice au chocolat. Grâce à ces savoureuses associations, redécouvrons et valorisons l’incomparable goût du chocolat dans des fondants, brownies, gâteaux, entremets, mignardises…
À nous les mousses, charlottes, muffins, cookies… sains et gourmands !
Auteur :
Marie Chioca
Nombre de pages :
120
Date de parution :
19/09/2014
ISBN :
9782360981427
Thématique :
Cuisine saine
Sous thématique :
Les ingrédients passent à table
Collection :
Facile et bio
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