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Graines Menthe verte bio – La semence bio

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Vous cherchez une plante aromatique, facile à cultiver et à cuisiner ? La menthe verte se cultive et se récolte en toute simplicité. Semez à 5 millimètres de profondeur. Les graines sortent de terre au bout d’une semaine. Éclaircissez pour garder des plants distants d’au moins 10 centimètres entre eux. Vous pouvez commencer à goûter votre production 2 mois après les semis.

Si vous récoltez régulièrement la menthe, cela stimule la pousse de nouvelles tiges. Vous pouvez en consommer les feuilles telles quelles ou ciselées. Les feuilles sont d’autant plus savoureuses si vous les récoltez le matin, après la rosée. Elle se marie bien avec vos salades salées ou sucrées.

Vous souhaitez conserver votre menthe ? Il est possible de la congeler. Vous pouvez également sécher les feuilles. Le séchage doit être rapide pour éviter que les feuilles noircissent, et à température ambiante (pas plus de 30°C) pour conserver son arôme et ses propriétés médicinales. En effet, la menthe aide à la digestion.

Restez vigilants quant à la culture de la menthe, car elle peut très vite devenir envahissante. Pour y remédier, délimitez un espace dans votre potager pour limiter son développement racinaire, ou cultivez-la en pot, à proximité de la cuisine.

Type : Aromatique
Espèce : Menthe
Nom latin : Mentha xpiperita L.

Variété : Verte

Périodicité : Vivace
Période de semis (serre) : Mars

Période de semis (pleine terre) : Avril, mai
Période de floraison :  Mai à octobre
Exposition : Abritée et ensoleillée
Type de sol : Sol frais, argileux, calcaire
Association : S’associe avec la plupart des légumes : chou, brocoli, tomate et autres plantes aromatiques
Association à éviter : 

Couleur : Vert 
Poids des graines: 0.07g
Nombre de graines : 

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Crédit Photo : La Semence Bio

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