culture d’endives en cave

[laurence.lanze]

Bonjour à tous,
je voulais partager ma 1ere expérience de la culture en cave, à partir de racines achetées à la Ferme se sainte marthe. J’ai lu des témoignages et des conseils disant qu’il fallait mettre les racines dans de la tourbe. Vu l’état des tourbières, j’ai voulu faire autrement. J’ai donc testé 2 méthodes, en utilisant le foin gâché par les chevaux de ma voisine.
Dans un des bacs, j’ai planté les racines dans de la “terre du jardinier” de fertiligène. Un substrat sans tourbe, très aéré. J’ai ensuite recouvert avec du foin.
Dans un autre bac, je n’ai mis que du foin, en m’inspirant de ce que font certains pour les pommes de terre. Résultat 4 semaine après: les 2 méthodes fonctionnent parfaitement. Toutes les racines donnent de belles endives, mais leur calibre est plus important dans le bac terre/foin.
Voilà, en espérant que ça inspirera d’autres pour éviter d’utiliser de la tourbe.

[Arthur212]

Bonjour,

Merci pour ces retours ! Moi qui pensait utiliser de la tourbe.

[sibex@laposte.net]

Bonjour
Non pas de tourbe, de plus la tourbe est difficile pour la réhumifier , le sable fonctionne assez bien , le terreau basique de type universel est le plus adapté , cela se cultive bien mais pas que dans une cave , perso maintenant je les fais sous un escalier à 19° c’est top en 3/4 semaines c’est mangé , par contre il faut trouver des producteurs qui font des conditionnements plus grand, perso je prends des filets de 75 chicons car je n’ai pas assez de place pour tout faire culture facile, dans la cave il y a plus de maladies
je mets un lien pour v mes endives de cet hiver

https://monpotagerbio.over-blog.com/2025/12/mes-endives-encore.html

[MarionCot]

Bonjour,

Merci pour tes précieux conseils, ça m’aide vraiment. Je me lance dans cette culture aussi.

[Auteur]

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