Carpaccio melon et tomate mozzarella du Buffalo

Préparation : 15 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

• ½ melon
• 2 tomates
• 1 boule de mozzarella
• 1 pincée de thym
• 1 c. à soupe de gomasio
• 1 filet d’huile d’olive
• Sel et poivre du moulin

Recette

Pelez le melon et coupez-le en tranches fines.

Coupez les tomates en fines rondelles.

Disposez-les joliment dans un plat puis déposez la mozzarella au centre.

Saupoudrez de thym et de gomasio. Salez et poivrez. Arrosez d’un filet d’huile d’olive.