Hors-Série n°21 – Couverture
Hors-Série n°21 – Sommaire
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Hors-série n°21

Objectif autonomie

7,70

Des récoltes toute l'année
Quantité

Prenez la voie de l’autonomie alimentaire.

Au sommaire :

  • Portraits de jardiniers et de jardinières en quête d’autonomie.
  • Des légumes toute l’année : conseils pratiques pour planifier ses cultures, choisir des variétés précoces et hâtives, échelonner ses récoltes… avec un calendrier des semis, des récoltes et des plantations.
  • Cultiver sous serre (serre en verre, serre Walipini, tunnel mobile).
  • Produire ses semences et cultiver ses ressources au jardin : des fiches pratiques pour faire ses graines et fabriquer soi-même terreau, paillis, tuteurs…
  • Conserver ses légumes et ses fruits : des recettes et des astuces pour faire durer et transformer ses récoltes (lactofermentation, stérilisation, déshydratation…)
Nombre de page : 96
Date de parution : 20/01/2020

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