La physalis Tomatillo est une plante très productive et facile à cultiver. Ses fruits peuvent être violets ou verts, selon la variété, et sont essentiels dans de nombreuses recettes de la cuisine mexicaine, comme la salsa verde.
Il est important de noter que les fleurs du tomatillo sont autostériles, nécessitant ainsi au moins deux plants pour une bonne pollinisation et fructification.
Avec un goût savoureux et acidulé, ce fruit a de nombreux bienfaits et peut se conserver plusieurs mois après la récolte.
Le semis se fait en godet sous abris de février à avril, récolte d’août à septembre.
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Type : Potagère/originale |
Périodicité : Annuel Période de semis (serre) : Février, mars, avril Période de semis (pleine terre) : Période de récolte : Août à octobre |
| Exposition : Très Ensoleillée Type de sol : Tout type de sol Association : À éviter : |
Couleur : Feuille verte, Lampion vert/violet |
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Crédit photo :Semailles
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