Agriculteur Conseiller Ecotourisme Formateur Gîte /Chambre d'hôte
FERME PÉDAGOGIQUE DU PEU
86390 LATHUS
cpie-val-de-gartempe@cpa-lathus.asso.fr
www.cpa-lathus.asso.fr
Familles à énergie positive : ils ont relevé le Défi !
Vannerie : quand récolter les végétaux à tresser
Vie du sol : répartition des êtres vivants en fonction de leur taille
Accéder à l'espace abonnéAu contraire du jardinier qui chaque année remet sa terre à nu et la travaille avant de semer, le permaculteur cherche à éviter toute dépense d'énergie inutile, par souci écologique, mais aussi par volonté de laisser faire le plus possible la nature, de cocréer le jardin avec elle.
Il laisse sa butte en place, presque toujours recouverte de paille ou de végétaux, comme le sol dans la nature qui est recouvert d'herbe et de feuilles mortes. Cette butte est dite autofertile, bien qu'il y ait quelques interventions humaines, ne serait-ce que pour le paillage.
Mais il ne faut pas minimiser les inconvénients : la butte nécessite un énorme travail au début, ce qui prend du temps et n'est pas très bon pour le dos ! Elle sèche plus vite, surtout en été, car elle est davantage exposée au vent et retient moins l'eau. Attention aussi au tassement : la butte va s'affaisser au fil des mois, nécessitant des apports réguliers, voire une reconstitution après quelques années.
L'idéal, c'est de réaliser ses buttes au printemps car la terre est souvent plus meuble. Le plus simple, c'est de prendre la terre des allées pour réaliser la butte. Si le sol est dur, on peut le décompacter à la grelinette, ou encore l'arroser, ou mieux, intervenir après une pluie. Une fois celui-ci ameubli, on creuse avec une bêche et on monte la butte avec la terre que l'on a pelletée.
Si l'on est sur une pelouse ou une prairie, on peut choisir d'enlever l'herbe ou de la laisser, mais dans ce cas, il faudra bien la recouvrir de terre pour qu'elle se décompose à l'intérieur de la butte. Pour améliorer la fertilité du sol, notamment s'il est très caillouteux, certains ajoutent du compost ou du fumier décomposé. D'autres incorporent des branchages ou des rondins de bois.
La hauteur de la butte dépend surtout de la nature du terrain, des matériaux disponibles et des capacités de bêchage du jardinier. Si le sol est lourd et compact et si vous n'avez pas de compost, vous serez tenté de faire des petits monticules de 20 ou 30 cm de hauteur. Mais si vous pouvez faire des lits surélevés de 50 cm ou plus, ne vous privez pas. Plus ils seront hauts et plus la terre sera exposée aux rayons du soleil. Mais attention aux bords : si la pente est trop forte, elle risque d'être davantage soumise à l'érosion, surtout en sol sableux. Il peut être alors utile de maintenir vos buttes avec des bordures en bois, en pierre...
Pour bénéficier d'une bonne surface de culture, une largeur d'1 m à 1,20 m est conseillée. Quant aux allées entre les buttes, on peut choisir de les faire étroites, ce qui permettra de travailler à califourchon sur une planche posée entre deux buttes, ou de les espacer d'une cinquantaine de centimètres afin de pouvoir se mettre à genoux, voire de 70 cm si l'on veut passer avec une brouette.
Il est indispensable de bien couvrir le sol, car cela va éviter à la terre de se dessécher. En outre, en se décomposant, ce mulch va favoriser l'activité des bactéries, des vers de terre, des insectes... et nourrir le sol. On peut la laisser en permanence ou bien l'enlever au début du printemps pour que la terre se réchauffe plus vite.
On peut utiliser des feuilles mortes l'hiver, des tontes de gazon l'été, de la paille, des roseaux, des fougères si l'on en a. Les adventices font aussi un très bon couvre-sol. Il suffit de les couper à ras et de les laisser sécher sur la butte. De même, les parties des plantes que l'on ne mange pas (fanes de radis, de carottes, tiges et feuilles des fèves...) constituent une protection de choix, riche en azote. Au fil du temps, la butte a tendance à se tasser, mais grâce à cet apport continu de matériaux, cela limite ce phénomène et améliore le sol qui se renouvelle sans cesse.
![]() |
Composts et paillis
Denis Pépin Rien ne se perd, tout se transforme, une seconde vie pour vos déchets ! |
Feuilleter le catalogue |
Toutes les bases pour créer et optimiser son petit jardin en permaculture
(21 x 21 cm); 14,00 €