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Construire une table de culture

© Josiane Goepfert
legende © Josiane Goepfert
Travailler sans se casser le dos ? Mettre ses plantes délicates à l’abri de certains ravageurs ? C’est ce que vous permettra cette table de culture.
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Si vous pouvez récupérer une table de culture chez un horticulteur, c’est l’idéal. Mais on peut aussi tout simplement s’en inspirer. Faites le tour des décharges de ferraille : on trouve parfois des cadres en fer, avec des pieds, prêts à être recyclés. Sinon, un magasin de matériaux pour bâtiment fera l’affaire ! L’idée consiste à créer une structure en fer puis le fond et les parois en planches de bois. Veillez bien à caler la table à son emplacement définitif avant de la remplir de terre ! Un “jardin de cultures sur tables”, présente de nombreux avantages :

  • d’abord, on travaille à sa hauteur, ce qui évitera des maux de dos désagréables ;
  • en outre, les végétaux délicats seront sous meilleure surveillance et à l’abri de l’appétit des limaces ;
  • enfin, vous pourrez ainsi mettre en valeur un coin de jardin peu propice aux cultures, ou “rapprocher” votre jardin de la cuisine.

Mode d'emploi
© D. Klecka© D. Klecka

  • 2 cormières de 80/60 mm,
    d’une longueur de 2 m, coupées à 45°
  • 2 cormières de 80/60 mm,
    d’une longueur de 80 cm, coupées à 45°
  • 6 tubes de 30 mm de diamètre,
    pour les pieds de 80 cm de long
  • 5 tubes de 30 mm de diamètre,
    pour les renforts de 80 cm de long
  • 2 tubes de 30 mm de diamètre
    pour l’équerrage des pieds de 128 cm
    de long.

Les tubes de fer sont soudés entre eux, les planches sont simplement
posées sur les cormières : le poids du terreau, une fois installé, maintient le tout.

Une fois la table construite, il ne vous reste plus qu'à la garnir d'un mélange de bonne terre de jardin et de compost, puis à planter : salades, quelques plants de tomates-cerise, et surtout, des herbes aromatiques à foison. Vous aurez l'embarras du choix, entre les annuelles ou bisannuelles comme persil, basilic, aneth, coriandre et cerfeuil, ou les vivaces : thym, romarin, ciboulette, sauge, fenouil, oseille, ache des montagnes (ou livèche), estragon, origan, sarriette…

Josiane Goepfert

  • Dans le même esprit, retrouvez notre article équipement ”Un jardin anti-mal de dos”, paru dans le n° 178 (septembre-octobre) des 4 Saisons du jardin bio. Il explique comment construire un bac de culture en rondins de châtaignier, comme celui mis en place dans les jardins du Centre Terre vivante.

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Livre Je cuisine les herbes aromatiques
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Livre Le guide Terre vivante du potager bio
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Des semis à la conservation, en passant par les soins, les conseils de culture, la récolte et la production de ses propres graines, cet ouvrage réunit toute l’expertise de Terre vivante pour réussir son potager bio.
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