Variétés de pommiers
A l'école en forêt
Tour de France des variétés anciennes et locales de légumes
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On ne le dira jamais assez, c'est la star du potager. Pour que vos récoltes soient encore plus belles, mettez une poignée d’orties fraîches dans votre trou de plantation.
07/05/13 - Une hésitation sur les tomates à planter cette année ? Un test comparatif a été réalisé sur deux ans par le lycée agricole de Blois sur 27 variétés, dont 18 hybrides F1. Au niveau [...]
Cancérogène, le formaldéhyde est devenu l’un des polluants les plus sérieux de nos intérieurs. Il est principalement contenu dans les colles utilisées dans les panneaux de bois. Quelques conseils pour l’éviter.
07/05/2013 – Décidément, les dispositifs contre la pollution de l'air intérieur déçoivent… Après les plantes dépolluantes, dont on s'est aperçu qu'il en faudrait une véritable forêt pour [...]
Ça y est, c'est enfin la saison de la rhubarbe, cet étrange légume que l'on mange comme un fruit – en crumble, en compote ou en confiture. Ici, nous l'accommodons en tarte, sur un lit de fromage frais qui adoucit son acidité.
18/04/2013 - En février dernier, l'étude Nutrinet-Santé (qui s'appuie sur un réseau de "nutrinautes" qui acceptent de répondre chaque année à des questionnaires sur leurs comportements alimenta [...]
À faire au potager :
N’attendez pas pour désherber : en intervenant tôt, vous vous économiserez beaucoup de travail pour plus tard. Un coup de sarcloir permet d’éliminer facilement et rapidement les jeunes plantules, à un stade où ils sont encore très fragiles. L’idéal est de le faire le matin, les plantules se desséchant au soleil. Fait très régulièrement, ce travail se fait sans effort. Profitez-en pour observer l’état de vos cultures…
À faire au jardin d’ornement :
Profitez au maximum des floraisons printanières de votre pelouse en retardant le plus possible les premières tontes. Vous ne serez pas le seul à en profiter : une faune d’une grande diversité, notamment les pollinisateurs vous en saura gré. Pour la première tonte, réglez la tondeuse à la hauteur maximale et conservez quelques îlots fleuris. L’hécatombe d’insectes provoquée par ce funeste engin sera moins terrible.
À faire au verger :
Préparez vos premiers purins, à base d’ortie, de consoude, de prêle.
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60 recettes - 24 épices pour une cuisine santé
120 pages; (21 x 21 cm); 12,00 €