Editions Terre Vivante – L’écologie pratique

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Jardin bio

La brède mafane va vous étonner

De ses pérégrinations sous les Tropiques – depuis le Brésil jusqu’aux douces îles de l’océan Indien –, la brède mafane nous rapporte des parfums exotiques puissants. Son goût poivré et sa saveur piquante sont à expérimenter en cuisine, notamment pour rehausser une salade. Au jardin ou en pots, elle s’adaptera assez facilement.

Un barrage d'un autre temps

09/09/14 - A l'heure où l'irrigation et le maïs intensifs ont largement montré leurs limites (assèchement des nappes, pollution des sols...), on construit encore des ouvrages destinés à 70% à l [...]

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Habitat écologique

Bicarbonate de soude, à usages multiples

Avec le savon noir, le bicarbonate de soude fait partie des produits incontournables de l’écologie pratique. Entretien de la maison, cuisine, cosmétique, pharmacie… vous ne pourrez bientôt plus vous en passer.

Les lauréats du Solar Décathlon 2014

03/09/2014 - L'édition 2014 du Solar Decathlon Europe a permis de découvrir le talent, le savoir-faire et les compétences techniques de 800 étudiants, issus de 16 pays et 3 continents, qui innove [...]

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Alimentation et bien-être

Comment préparer les légumes ?

Par leur richesse en vitamines, minéraux et fibres, les légumes sont indispensables à l’alimentation. Pour préserver ce capital, mais aussi leur saveur, préparez-les crus ou cuits “al dente”.

"Fait maison", vraiment ?

03/09/14 - Le "fait maison" au resto a surtout fait... long feu ! Le texte de loi qui devait permettre de savoir si les plats servis au restaurant sont faits au resto et ne proviennent pas en direct d [...]

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A faire en ce moment

À faire au potager :

Rechargez les pièges à limaces (bière et/ou phosphate de fer).

À faire au jardin d’ornement :

Préparez le terrain pour planter les haies.

À faire au verger :

Les pêchers de vigne se reproduisent très facilement par semis des noyaux. Pour cela, après avoir dégusté une pêche particulièrement savoureuse, faites sécher le noyau durant quelques semaines. En novembre, vous ferez stratifier tous les noyaux récoltés en les plaçant dans une caisse remplie de sable humide. La caisse sera protégée par un grillage contre la gourmandise des souris et placée au froid et à l’humidité durant tout l’hiver. En mars, les noyaux, qui auront germé, seront mis en terre et vous donneront de nouveaux pêchers porteurs de promesses…

Voir tout le calendrier des travaux de jardin

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Plantez votre haie naturelle

Livre Plantez votre haie naturelle
Gourmande, fleurie, nichoir...
Rémy Bacher Yves Perrin

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192 pages; (15 x 21 cm); 20,00 €

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