Recolte de pommes de terres molles

[Logel_Jardin]

Bonjour à tous,
Voilà bien 40 ans que je jardine avec plus ou moins de réussite, mais me voilà confronté à une récolte de pommes de terre molles.
Je n’ai jamais vu cela. Et je n’ai pas trouvé de citation dans le numéro des maladies et ravageurs (mais il y en a tant ! ).
Sur ma parcelle j’ai cultivé deux variétés une “normale” et une tardive la Désirée, que je cultive régulièrement.
La première récolte m’a offert un rendement assez minime mais sain fin juillet.
Mais surtout ma dernière récolte de Désirée faite aujourd’jui, qui est pleine de patates molles de toute taille.
Les recherches sur internet me font pencher pour une infection bactérienne de type Erwinia carotovora.
Apparemment c’est assez courant et pourtant je n’en avais jamais entendu parler.
Mes questions:
– Peut-on consommer les tubercules mous ?
– L’ensemble de ma récolte risque d’être contaminée, je vais trier, mais sur un site on parle de maintenir les pommes de terre à au froid, je n’ai pas de chambre froide pour mes patates !
Il est aussi mentionné que sur ce type de maladie on voit bien la nuance entre la zone infectée de la patate et la zone saine.
or dans mon cas la zone périphérique de la pomme de terre est plus claire que le centre comme sur une patate saine.
– Surtout je m’interroge pour l’année prochaine. comment désinfecter mon lopin de terre, sachant que cette bactérie attaque nombre de légumes et a tendance à se développer plus au chaud, ce qui va être de plus en plus le cas.
Je peux joindre une photo si c’est possible sur le forum.
Merci de vos conseils et partages.
Denis

[Auteur]

Messages