Solutions contre le gel en hiver au jardin
En plein mois de janvier, quand les températures sont négatives, le potager de David Latassa, abonné des 4 saisons, n’est pas à l’abandon.
Les poireaux et autre chou kale résistent au froid, mais ce jardinier, installé à 460 m d’altitude sur les contreforts de la Chartreuse, développe des stratégies anti froid, notamment pour assurer sa production de salades au printemps.
Sous les cagettes ou des bouteilles plastique retournées, la ‘Pain de sucre’, mais aussi le céleri ne gèlent pas… et les premiers semis de fèves et petits pois pointent leur nez sous un tunnel.
Autre protection : le paillage !
David Latassa vous montre tout cela.
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Un commentaire sur “Solutions contre le gel en hiver au jardin”
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Une de mes astuces consiste à utiliser de la fougère sèche en grosse épaisseur pour le paillage de certains plants fragiles à l’extérieur. Habitant dans le centre Finistère, il y a beaucoup d’humidité dans l’air, s’il gèle la fougère laisse des petits passages d’air et ne forme pas un paillage compact rempli d’humidité, car c’est l’eau gelée qui pose problème aux cellules des plants.