Recette de baguette à la levure de boulanger

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Faire à la maison des baguettes comme le boulanger, un bon moyen de faire plaisir aux enfants.
Recette de baguette à la levure de boulanger

Baguette.
J. Macou | Pixabay

Cette recette est proposée par R. Z., lecteur / lectrice des 4 saisons. 

Ingrédients

  • 1 kg de farine complète ;
  • 30 g de levure de boulanger ;
  • 150 g de yaourt ;
  • 1 c. à s. rase de sel ;
  • L’eau pour obtenir une pâte plutôt ferme.

Recette

Mélangez le tout et laissez lever.

Retravaillez la pâte et formez des baguettes.

Laissez lever 10 à 15 minutes. Faites cuire environ une demi-heure à four chaud.

 

R. Z., lecteur / lectrice des 4 saisons

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