Ouverte depuis 2013, l’association a développé un jardin maraîcher biologique, s’est lancée dans l’horticulture et la vente de semences naturelles et reproductibles.
Environ 400 variétés différentes de fruits, de légumes, de plantes aromatiques et médicinales et de fleurs sont cultivées chaque année à la ferme. Le fil rouge est l’autonomie, possible grâce au travail de la graine à la graine.
Le Jardin des Thorains travaille depuis 2020 avec la mission locale de l’Yonne, pour la réinsertion professionnelle des jeunes du coin en difficulté. L’éducation populaire est également l’un des fers de lance du Jardin. Aurélie propose aux écoles de la région des ateliers autour des semis, semences et astuces au potager, pour transmettre sa passion aux jeunes générations et les sensibiliser à des petits gestes écolos.
Les Jardins des Thorains
Lieu dit les Thorains, 89170 Lavau.
Tél : 06 80 46 72 08
Mail : lesjardinsdesthorains@orange.fr
Site internet : https://www.lejardindesthorains.fr/
