Champs d’action #26 : Clea | Manger bio en rando

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Clea est autrice culinaire et bloggeuse.
Née dans les Alpes, elle associe le plaisir de la randonnée en montagne et celle de la cuisine bio et végétarienne.
Champs d'action #26 : Clea | Manger bio en rando 1

Interviewée par Brigitte Michaud, éditrice chez Terre vivante, Clea raconte la genèse de ce livre consacré au “manger dehors”. Rando, cyclo, bivouac ou simple respiration : tous les prétextes sont bons pour manger dehors, surtout si l’expérience se mue en un cheminement entre les saveurs, le choix des bons produits et de leurs emballages (objectif : zéro déchet !).

 

 

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