Un potager presque sans eau
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nouveaute

Un potager presque sans eau

Conseils anti-sécheresse pour cultiver avec sobriété

26,00

Cultiver des légumes (presque) sans eau ? Un défi à relever face au réchauffement climatique !
Quantité

Le dérèglement climatique entraîne des précipitations moins nombreuses et/ou moins bien réparties sur l’année, des printemps secs, des périodes de canicule plus fréquentes et plus longues, etc.

Face à cette situation inédite, qui va s’aggraver ces prochaines années, comment modifier l’arrosage de son potager pour qu’il continue à produire autant, voire plus, de légumes de qualité ?

Blaise Leclerc, docteur en agronomie et spécialiste des relations entre agriculture et environnement, apporte dans ce livre des réponses à cette interrogation.

Trois parties composent cet ouvrage :

  • La première partie explique les différents mouvements de l’eau dans l’atmosphère, le sol et les plantes.
  • La deuxième partie fait le tour des différentes techniques pour économiser l’eau : organisation du potager – choix des variétés, création de haies « brise-vent », associations, ombrage –, récupération et stockage de l’eau, modes d’arrosage (arrosoir, bouteille, rigole, tuyau d’arrosage, goutte-à-goutte, oyas), binage, paillage….
  • La dernière partie détaille pour 35 légumes leurs besoins en eau, les moments clés pour l’arrosage, les risques pour la qualité gustative en cas de manque ou d’excès d’eau, les dates de semis ou de plantation et de récolte. Le tout accompagné des précieux retours d’expérience de Blaise Leclerc.

Un livre indispensable à toute personne cultivant son potager, quelle que soit sa région.

Auteur : Blaise Leclerc
Photographe : Jean-Jacques Raynal
Nombre de pages : 208
Date de parution : 03/04/2024
ISBN : 9782360988709
Thématique : Jardin bio
Sous thématique : Les techniques du jardin bio
Collection : Conseils d'expert

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AU SOMMAIRE

  • Comprendre les mouvements de l’eau
    • L’eau et le climat
      • Le cycle de l’eau
      • De l’atmosphère vers le sol
      • Du sol vers l’atmosphère
    • Un climat très perturbé
      • Les climats du passé
      • Ce qui nous attend
    • L’eau dans le sol
      • Les mouvements de l’eau dans le sol
      • Le stockage de l’eau dans le sol
      • L’eau et la « solution du sol »
    • L’eau dans la plante
      • Zoom sur une ascension
      • L’eau et la nutrition végétale
      • L’eau, squelette des végétaux
      • L’eau, la « clim » des végétaux
  • Les bonnes pratiques pour économiser l’eau
    • Organiser son potager pour utiliser moins d’eau
      • Connaître les besoins en eau de chaque légume
      • Des légumes plus sobres en eau
      • De l’eau pas seulement pour les légumes
    • Les techniques pour un arrosage économe et performant
      • Tenir compte du type de sol de son jardin
      • La récupération et le stockage de l’eau
      • Les différents modes d’arrosage
      • Limiter l’évapotranspiration
      • En cas de sécheresse prolongée
  • Des besoins différents pour chaque légume
    • Ce que vous trouverez dans chaque fiche
      • Les besoins en eau
      • L’arrosage
      • Les risques pour la qualité
      • Face au réchauffement
    • Les légumes :
      • AIL
      • ARTICHAUT
      • ASPERGE
      • AUBERGINE
      • BETTERAVE
      • BLETTE
      • CAROTTE
      • CÉLERI-RAVE ET CÉLERI-BRANCHE
      • CHICORÉE
      • CHOU
      • CONCOMBRE
      • COURGE
      • COURGETTE
      • ÉPINARD
      • FENOUIL
      • FÈVE
      • FRAISIER
      • HARICOT
      • LAITUE
      • MÂCHE
      • MAÏS DOUX
      • MELON
      • NAVET
      • OIGNON
      • PANAIS
      • PATATE DOUCE
      • PERSIL
      • POIREAU
      • POIS
      • POIS CHICHE
      • POIVRON
      • POMME DE TERRE
      • RADIS
      • TOMATE
      • TOPINAMBOUR
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