Dans ce livre, Olivier Puech, partage quinze années d’expériences accumulées dans son jardin et au fil des échanges avec les 500 000 abonnés de sa chaîne YouTube Le Potager d’Olivier.
À travers ce guide complet et accessible, il accompagne toutes les personnes qui rêvent de créer un potager, qu’elles soient débutantes ou déjà initiées. Par quoi commencer ? Comment choisir le bon emplacement pour son potager ? Comment préparer son terrain, nourrir et entretenir son sol ? Comment respecter au mieux la biodiversité ? Comment gérer l’eau ? Quels gestes effectuer au bon moment, avec quels outils, et pour quel investissement en temps ?
Olivier Puech répond avec précision et simplicité à ces interrogations essentielles, en s’appuyant sur des situations concrètes vécues au fil des saisons, sans éluder les erreurs ni les difficultés.
Au-delà de ces bases indispensables à la réussite d’un potager, l’ouvrage propose 36 fiches de cultures particulièrement détaillées consacrées aux légumes, aux petits fruits et aux aromatiques. Chaque fiche guide le lecteur dans le choix des variétés, les quantités à cultiver, les conditions idéales de semis et de plantation, le calendrier à respecter, les gestes d’entretien et les périodes de récolte.
Des annexes pratiques complètent l’ensemble avec des informations précieuses sur les températures optimales de germination, la résistance au gel, les techniques adaptées à chaque culture ainsi qu’un calendrier annuel des semis décliné selon trois types de climat : doux, tempéré et frais.
Pédagogique et inspirant, ce livre se lit avec la fluidité d’un récit et transmet bien plus qu’un savoir-faire : une passion, une autonomie retrouvée et le plaisir profond de cultiver du sens autant que des légumes.
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