Un jardin fruitier pour demain
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Un jardin fruitier pour demain

Adapter son verger au changement climatique

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Comment adapter son verger au changement climatique et conduire un verger au naturel ?

« Vivre et laisser vivre », répond Robert Kran. Depuis une trentaine d’années, le jardinier autodidacte expérimente de nombreux fruitiers dans son verger corse d’Avapessa, parfois venus de lointaines contrées.

Manger des fruits sains, diversifier et acclimater des espèces fruitières, cultiver de façon à avoir des arbres résistants, avec en toile de fond l’idée de s’adapter au changement climatique en cours, voilà qui peut résumer sa démarche.

Dans cet ouvrage, il relate et transmet ses expériences d’acclimatation, ses pratiques, son savoir-faire, ses réussites mais aussi ses échecs, pour inspirer et partager sa philosophie. En prenant la forêt pour modèle, dans sa diversité et sa force de résilience, il rapporte dans ce livre toutes ses connaissances sur les arbres, évoque la vie du sol, le rôle des auxiliaires, l’intérêt de ne pas tailler ni traiter en cas de maladie, afin que les arbres développent par eux-mêmes leurs capacités de résistance.

À côté de ce parcours de vie, Perrine Dupont, journaliste, voyageuse et jardinière, enthousiasmée par le jardin fruitier de Robert Kran, détaille dans ce livre une quarantaine d’espèces de fruitiers à adopter : rustiques méconnus, fruitiers adaptables en limite de rusticité ou à réserver aux climats plus doux. Cerisier d’Australie, asiminier, amélanchier, goyavier-fraise, feijoa, yuzu, papayer, goumi, pacanier… les espèces exotiques invitent à la découverte.

Grâce à leurs conseils, vous pourrez, à votre tour, tenter d’en acclimater certaines, selon le sol et le climat de votre région.

Auteur : Robert Kran
Autrice : Perrine Dupont
Nombre de pages : 208
Date de parution : 15/03/2022
ISBN : 9782360987160
Thématique : Jardin bio
Sous thématique : Verger, arbres et arbustes
Collection : Conseils d'expert

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AU SOMMAIRE

  • Naissance du jardin d’Avapessa
    • La forêt de mon enfance
    • Le jardin familial et les vacances à la ferme
    • La catastrophe industrielle des années 1950
    • De l’Alsace à la Corse
      • Un parcours scolaire chaotique
      • Échappatoire
      • La découverte de la Balagne
    • L’échec du premier jardin
    • Naissance du jardin botanique fruitier d’Avapessa
      • Apprivoiser la nature
      • Envers et contre tout
    • Jardin gourmand et conscient
      • Premières visites
      • L’ouverture au public
  • Philosophie du jardin
    • La forêt comme modèle
    • Pas d’ostracisme dans mon jardin !
    • L’incertitude face au changement climatique
    • Laisser vivre
      • Des arbres non taillés et une autre vision de l’alternance
      • Des arbres bien traités, sans traitement !
    • Les auxiliaires du jardinier
      • Faune sauvage
      • Animaux domestiques
      • Abeilles et insectes
    • De belles rencontres
    • Amour et rire
    • Une affaire de goût
    • Des fruits toute l’année
    • Explorations potagères
  • Les conditions d’une bonne acclimatation
    • Graines ou plants : avantages et inconvénients
    • Une adaptation progressive
    • De nouvelles habitudes
    • Les pollinisations croisées
      • Expériences manuelles
      • Pollinisation éolienne
    • Contre le froid et le vent
    • L’école de la patience
  • Des fruitiers à adopter
    • Stratégie vers la diversité et l’autonomie alimentaire
    • Face au changement climatique : acclimater et diversifier
    • Les plantes voyageuses : toute une histoire
    • Zones de rusticité : savoir se situer
    • Présentation de 37 espèces fruitières
    • Des fruitiers rustiques
      • Akébia / Amandier / Amélanchier / Arbre à faisan / Argousier / Aronia / Asiminier / Chêne vert à glands doux / Cornouiller kousa / Cornouiller mâle / Cudranier de Chine / Goumi / Jujubier / Kaki / Olivier / Poivrier sanshō et poivrier de Timut / Raisinier de Chine
    • En limite de rusticité, tenter sa chance
      • Bibassier / Feijoa / Grenadier / Kumquat / Mûrier macroura / Pacanier / Pistachier / Vigne bleue de Chine / Yuzu
    • Des fruitiers à réserver aux climats doux
      • Avocatier / Bunya-bunya / Cerisier d’Australie / Cerisier de Cayenne / Goyavier-fraise / Noyer de macadamia / Palmier abricot / Palmier de Guadalupe / Papayer à feuilles de chêne / Sapotier blanc / Tamarillo
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