Pressé, fauché, mal équipé… mais gourmand !
Pressé, fauché, mal équipé… mais gourmand ! 1
Pressé, fauché, mal équipé… mais gourmand ! 2
Pressé, fauché, mal équipé... mais gourmand !
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Pressé, fauché, mal équipé… mais gourmand !

Recettes saines pour étudiants, jeunes actifs, solos...

12,00

Quelques ingrédients, quelques minutes... c'est prêt !
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Comment bien manger quand on n’est ni fortuné, ni équipé, ni désireux de consacrer du temps à la cuisine ? C’est le challenge relevé avec succès par Marie Chioca.

Dans ce nouveau livre, elle vous propose 45 recettes pour apprendre à cuisiner sain simplement et à moindre coût. Écrit spécialement pour les étudiants et ceux qui “démarrent dans la vie”, ce livre séduira les adeptes d’une cuisine saine, simple, rapide mais gourmande.

Avec un matériel réduit au strict nécessaire, quelques aliments de bases, de bons tuyaux pour des économies et les conseils avisés de Marie, vous apprendrez à vous régaler et à régaler vos invités.

Blinis de tomates, mugcake aux olives, pilaf au poulet et pousses d’épinards, terrine de la mer, cookies à la poêle… des recettes simples à réaliser, avec peu d’ingrédients et faciles à emporter. En prime des conseils nutritionnels, quelques réflexions écologiques pour manger mieux en polluant moins.

Bref, le cadeau d’installation idéal, joli, appétissant et pas cher pour votre prochaine crémaillère !

Auteur : Marie Chioca
Nombre de page : 120
Date de parution : 10/09/2019
ISBN : 9782360983926
Thématique : Cuisine saine
Sous thématique : Tout sur la cuisine bio !
Collection : Facile et bio

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AU SOMMAIRE

  • Introduction
    • Le ravitaillement
    • La journée nutritionnelle “idéale”
  • Roi de l’impro
    • Blinis de tomates
    • Mugcake aux olives, thym et parmesan
    • Tartines chaudes chèvre-champignons
    • Omelette italienne
    • Risotto rosso facile
    • Chili sin carne
    • Couscous végé du placard
    • “Tagliatelles” et bolognaise au thon
    • Bouillon au bœuf et aux légumes
    • Steak “veg-italien”
    • Hamburger savoyard
    • Croquettes thaï au thon
    • Salade “mimosa” de lentilles corail
    • Les poêlées de légumes
    • Salade de riz au thon et brocoli
  • Roi de l’organisation
    • Poulet au bouillon
    • Salade Caesar
    • Pilaf au poulet et pousses d’épinards
    • One-pot-pasta
    • Poêlée forestière
    • Potage écossais
    • Petit rôti en cocotte
    • Nouilles sautées chinoises
    • Escalope viennoise au poivre
    • Poisson poêlé simplissime
    • Terrine de la mer
    • Pané au parmesan (et ses croquettes de panure !)
    • Mitonnée de lentilles
    • Salade campagnarde
    • Moudardara libanaise
  • J’ai un four !
    • Tartines-repas végétariennes
    • Quiche-repas express
    • Cake-repas “nomade” aux légumes
    • Pita-pizzas
    • Flamme aux légumes
    • Baeckeoffe
    • Carbonade flamande
    • Lasagnes à la ratatouille
  • Une petite envie de sucré !
    • Cookies coco-choco à la poêle
    • Bowl-cake gingembre citron
    • Céréales croustillantes du petit dej’
    • Fondant au chocolat dans un mug
    • Crème dessert au café
    • Crumble à la poêle “3 minutes chrono”
    • Galette chaude poire-coco
  • Annexes :
    • Index par ingrédients (y compris les ingrédients des variantes)
    • Recettes plutôt pour le déjeuner
    • Recettes plutôt pour le soir
    • Recettes pour lunch-box (et qui peuvent se manger froides)
    • Recettes végétariennes
    • Recettes rapides (5 à 10 min de préparation)
Pressé, fauché, mal équipé… mais gourmand !

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