Bien manger sans se fouler
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Bien manger sans se fouler

50 recettes décomplexées

12,00

Pas le temps de cuisiner ?
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Vous êtes bien trop occupés pour penser à ce que vous aller manger ce soir ? La cuisine, moins vous y passez de temps, mieux vous vous portez ?

Amandine Geers et Olivier Degorce proposent dans leur nouveau recueil de cuisine des recettes faciles, peu onéreuses et décomplexées pour tous les paresseux du fourneau !

Avec leur liste d’ingrédients à toujours avoir dans ses placards et toutes leurs astuces pour cuisiner restes et épluchures, petits déjeuner, repas et apéros improvisés se réalisent avec une rapidité déconcertante et se dégustent avec délice.

50 recettes faciles, saines et gourmandes pour vous régaler et épater vos convives, en toute simplicité… sans se fouler et sans se ruiner !

 

 

Auteur : Amandine Geers - Olivier Degorce
Nombre de page : 120
Date de parution : 11/01/2021
ISBN : 9782360985029
Thématique : Cuisine saine
Sous thématique : Tout sur la cuisine bio !
Collection : Facile et bio

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AU SOMMAIRE

  • Le placard du cuisinier paresseux
    • Produits secs à cuisson rapide
    • Produits surgelés
    • Aides culinaires et aromates
    • Quelques produits manufacturés utiles
  • Matériel de base
    • Poids et mesures
    • Tout pour la cuisson
    • Dernières astuces paresseuses
  • Au petit déjeuner
    • Smoothie à la fraise et au basilic
    • Smoothie de banane, poire et larme de coco
    • Pain perdu et tartare de poire
    • Porridge au sarrasin
    • Pâte à tartiner coing-amande
    • Grand pot de granola
    • Rochers aux amandes sans sucre ajouté
  • Cuisine des restes
    • Avec un reste de pain dur… Galettes aux herbes
    • Avec un reste de légumes… Gratin au fromage
    • Avec un reste d’épinards… Œufs au plat
    • Avec un reste de riz… Quenelles aux olives
    • Avec de vieux fruits… Crumble de pomme à la poudre de pain
    • Avec les légumes qui traînent… Curry végétarien
    • Avec un reste de pâtes… Omelette de pâtes aux oignons rouges
    • Avec une carcasse de poulet… Bouillon de poule aux vermicelles
  • Recettes qui se préparent en votre absence
    • Galettes de soja au gingembre
    • Velouté de millet, chou-–fleur et crème coco
    • Soupe d’avoine au fromage de chèvre
    • Soupe complète de quinoa aux petits pois
    • Salade de légumes mi-cuits et riz noir
    • Salade de riz aux œufs
  • Dîners décomplexés
    • Wok aux champignons noirs, petits pois et tagliatelles de carotte
    • Tarte aux champignons
    • Pâtes d’été aux tomates crues
    • Pizza au pain
    • Croque-monsieur à la poêle
    • Tourte à la viande
    • Verrines de crème de soja vanille et chocolat
  • Impro à l’apéro !
    • Mini tartelettes apéro
    • Toasts de radis noir, fromage de chèvre et laitue de mer
    • Mousse de sardine pimentée
    • Verrines au tofu fumé et tomates séchées
    • Pain farci à l’ail et au fromage
    • Omelette japonica
    • Feuilletés aux carottes
  • DIY et autres astuces “zéro déchet”
    • Cornichons lactofermentés
    • Autres légumes lactofermentés
    • Glaçons aux herbes
    • Sauve qui peaux, plus un zeste !
    • Biscottes et chapelure

Notre Avis

Petit déjeuner, repas, apéro improvisé... Découvrez ici une cuisine facile, peu onéreuse, décomplexée, pour gens pressés ou très occupés. 50 recettes faciles, saines et gourmandes, pour régaler la famille en toute simplicité.
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