Vous cherchez une variété de haricot facile à digérer ? Le haricot Saint-Esprit à oeil rouge est réputé pour être très digeste. Son grain est également curieux par son aspect. En effet, ces haricots présentent une tache lie de vin qui entoure l’ombilic et évoque une silhouette d’oiseau. Sa chair est tendre et savoureuse. Il se consomme aussi bien sec que demi-sec. C’est une variété rustique et très productive.
Enrichissez votre sol avec du compost avant le semis. Les haricots apprécient les terres riches et aérées. Ils ont tendance à être plus fibreux lorsque le sol est pauvre. Semez une graine tous les 5 cm, en suivant des lignes distantes de 50 cm entre elles. Arrosez régulièrement, installez des tuteurs et buttez vos plants.
Récoltez vos haricots deux mois après le semis. Vous pouvez aussi les consommer jeunes. Enfin, vous pouvez en semer régulièrement pour récolter des haricots sur une période plus étendue.
|
Type : Potagère |
Périodicité : Annuelle Période de semis (serre) : Période de semis (pleine terre) : mai à juillet Période de récolte : Août à septembre |
| Exposition : Ensoleillée Type de sol : Frais, léger et riche Association : Trio maïs, haricot, courge À éviter : |
Couleur : Haricot blanc avec tâche lie de vin |
Découvrez le semencier La Ferme de Sainte Marthe
Crédit photo : La Ferme de Sainte Marthe
Ce produit ne peut être expédié hors France Métropolitaine et Corse
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.