Vous êtes à la recherche d’une variété de fèves vigoureuse et productive ? Semez des graines de fève d’aquadulce bio ! Cette culture offre de larges gousses comprenant 7 à 9 grains charnus et épais. La récolte peut être échelonnée. Savourez les fèves crues ou cuites, à la croque au sel ou au beurre, à la crème, en purée ou en velouté.
Réalisez vos semis de février à mars ou d’octobre à novembre en pleine terre. Placez vos graines à intervalle de 10 cm dans des rangées espacées de 50 cm à 5 cm de profondeur. Buttez les pieds lorsque vos plants mesurent 15 cm environ. Binez et sarclez.
Vous avez aussi la possibilité de pincer les tiges entre le 5e et le 7e étage de gousses, en fonction de la vigueur des pieds. Pour cela, utilisez un sécateur bien affûté. Cela favorise le développement de nouvelles gousses et réduit le risque d’attaques de pucerons qui affectionnent particulièrement le sommet des plants.
La récolte des fèves d’Aquadulce bio a lieu 3 à 4 mois après le semis. Attendez que les gousses soient sèches et brunes pour les ramasser et en extraire les semences. Passez les graines une quinzaine de jours au congélateur avant la plantation.
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Type : Potagère |
Périodicité : Annuelle Période de semis (serre) : Période de semis (pleine terre) : Octobre à mars Période de récolte : Mai à juillet |
| Exposition : Type de sol : Association : Maïs, pomme de terre, céleri, laitue, artichaut À éviter : |
Couleur : Vert |
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Crédit photo : Kokopelli
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