Vous aimeriez récolter des épinards tout l’hiver ? La variété « géant d’hiver verdil » résiste bien au froid, même dans les zones où l’hiver est plus rigoureux. Elle produit en grand nombre des feuilles grasses et succulentes.
Semez en lignes espacées de 20 cm, et recouvrez de 2 cm de terre. Une fois garnis, gardez les plants les plus vigoureux tous les 15 cm. Arrosez et désherbez régulièrement, pour fortifier vos plants. Deux mois après le semis, vous pouvez ramasser vos premières feuilles.
Les épinards se consomment crus ou cuits. Veillez à les cuire rapidement, car ils conservent ainsi leurs vitamines et leur saveur.
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Type : Potagère |
Périodicité : Annuelle Période de semis (serre) : Période de semis (pleine terre) : Mars à mai et août à octobre Période de récolte : Octobre à décembre et avril à juin |
| Exposition : Ensoleillée à mi-ombragée Type de sol : Léger, frais Association : Pois, fèves, céleris, choux, laitues, radis, haricots, poireaux et courgettes À éviter : |
Couleur : Vert foncé |
Découvrez le semencier Ferme de Sainte Marthe
Crédit Photo : Ferme de Sainte Marthe
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