Tasses d’automne et nectar de pomme
Tasses d’automne et nectar de pomme.
ML. Mangilli Doucé |
Cette recette est extraite du livre 50 activités nature avec les enfants de Marie Lyne Mangilli Doucé.
Ingrédients
Pour le nectar
- Du jus de pomme ;
- Du jus d’orange ;
- Un ou deux bâtons de cannelle ;
- Une petite poignée de raisins secs (facultatif) ;
- Un petit morceau de gingembre frais.
Pour les tasses
- Des pommes bien rondes ;
- Un couteau ;
- Une grosse cuillère au rebord assez tranchant ;
- Des pailles.
Recette
Ôtez le chapeau des pommes à l’aide d’un couteau tranchant. Enlevez la queue des chapeaux (cela forme un trou dans le chapeau) et creusez la chair des pommes en prenant soin de ne pas percer la peau.
Dans une casserole, faites chauffer le jus de pomme et le jus d’orange avec la cannelle, le petit morceau de gingembre et éventuellement les raisins secs.
Une fois le mélange un peu refroidi, versez-le dans les pommes. Remettez les chapeaux en place et passez une paille dans le trou laissé par la queue.
Faites sonner l’heure du goûter !
Variantes
Petites coupelles hermétiques, les tasses de pommes sont également parfaites pour présenter vos salades de fruits d’automne ou recueillir des bougies chauffe-plats qui illumineront votre table ou vos rebords de fenêtres.
Marie Lyne Mangilli Doucé
