Tailler les tomates

Tous les jeudis, retrouvez les conseils de saison de Pascal Aspe, responsable des jardins de Terre vivante, dans la chronique « Tous au jardin ! » de l’émission « TOut DOux », diffusée sur RCF. Cette semaine : les plants sont en train de pousser. Et pourtant, c'est le bon moment pour tailler ce qu'on appelle "les gourmands". Pourquoi et comment s'y prendre ?