Pommes de terre défanées

La réponse de la rédaction

J’enlève les restes de paillis pour deux raisons. D’abord parce qu’il va gêner au moment de la préparation du sol, lors de la remise en culture que je fais en général dans les jours qui suivent la récolte. Comme toute matière organique, le paillage ne doit pas être enfoui dans le sol.

Ensuite, parce qu’il y aura toujours des débris de feuilles de pommes de terre potentiellement malades qui resteront dans le paillage. Je les enlève avec le paillage pour éviter les risques de décontamination, même faibles, l’année suivante. La recontamination par des restes de culture de pomme de terre est assez fréquente. Si aucune maladie n’est présente sur les vieilles feuilles, on peut les laisser sur place. Dans le cas contraire, je les broie et les mets dans le compost.

Même avec un bon paillage, les buttes ont tendance à se dessécher du fait de l’utilisation de l’eau par les plantes. De plus, le paillage tend à descendre, laissant le haut de la butte sans couverture. Et le paillage ne fait pas pleuvoir !

Denis Pépin