Pâte à tartiner aux noix et aux graines

Cette recette est extraite du livre Amandes, noix, graines & Cie de Claude Aubert et Geneviève Maubon.

Préparation : 10 min
Pas de cuisson

Ingrédients

Pour 4 personnes :

• 150 g de cerneaux de noix ;
• 70 g de graines de tournesol décortiquées ;
• 70 g de graines de sésame ;
• 2 c. à soupe de miel ;
• 1 c. à soupe d’huile d’olive ou de noix.

Recette

Mettre dans un mixeur les noix et les graines.

Mixer et ajouter progressivement le miel, l’huile et un peu d’eau jusqu’à obtention de la consistance désirée.

Conserver au réfrigérateur.

Claude Aubert et Geneviève Maubon