Osez les légumineuses | 4 saisons n°260

Non contentes de nous nourrir et de nourrir le sol, certaines légumineuses, comme les pois chiches, le soja ou les pois cassés, sont aussi plus résistantes à la chaleur que nos chers petits pois. Et si on les tentait au potager ? Avant de vous lancer les yeux fermés, voici des conseils pour les cultiver…