Calculer la capacité de stockage d’un sol | 4 saisons n°260

Comment arroser, ou plutôt, comment savoir si l’eau que l’on apporte aux légumes reste dans le sol ? Dans le cadre du hors-série n°21 des 4 saisons, Josselin Rivoire, rédacteur du magazine, avait proposé ce schéma permettant de calculer la réserve utile de son sol. Explications, avec l’exemple du sol du Centre Terre vivante.