Plantes compagnes au potager bio
Plantes compagnes au potager bio 1
Plantes compagnes au potager bio 3
Plantes compagnes au potager bio 2
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Plantes compagnes au potager bio

Le guide des cultures associées

27,40

Le guide de référence pour tout savoir sur le principe des cultures associées : ce qui marche, ce qui ne fonctionne pas, et ce qui vous reste à tester !
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Le “compagnonnage” – ou “association” – des plantes fait partie du jardinage bio. Il est utilisé depuis l’Antiquité, notamment dans les pays qui n’ont pas troqué leur savoir-faire traditionnel contre des engrais, herbicides et pesticides chimiques.

Savoir associer les plantes permet de profiter des interactions naturelles qui s’installent entre elles et de protéger les cultures des maladies ou des nématodes, d’éloigner des ravageurs, d’attirer des pollinisateurs, d’éviter des carences, d’améliorer le sol, de mieux utiliser l’espace par des développements alternés, d’ombrager, de tuteurer, etc.

Ce livre invite donc à mélanger légumes, fleurs, aromatiques, arbustes…, à exploiter les principales associations de cultures : carotte et poireau, maïs, haricot et potiron, laitue et choux, par exemple. Il propose un répertoire de près de 300 plantes, pour lesquelles il indique les interactions favorables ou défavorables. À la lettre A, vous découvrirez l’absinthe, très utile auprès des choux, navets, carottes… mais mal tolérée par la tomate, le basilic, la sauge… ou, à la lettre Z, le zinnia, fleur active contre les nématodes de la tomate en culture intercalaire.

Auteur : Jean-Paul Thorez - Sandra Lefrançois
Nombre de page : 192
Date de parution : 25/02/2010
ISBN : 9782914717878
Thématique : Jardin bio
Sous thématique : Les techniques du jardin bio
Collection : Conseils d'expert

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AU SOMMAIRE

  • Les plantes compagnes à travers le temps
    • Jardins créoles, forêts-jardins, oasis…
    • Le courant bio
    • Nouveaux concepts
    • Pourquoi pas plus de cultures associées?
  • 10 bonnes raisons d’associer les plantes compagnes
    • Mieux exploiter le terrain par des cultures intercalaires
    • L’allélopathie : quand les plantes se détestent ou s’aiment :
      • certaines familles plus que d’autres,
      • même les déchets végétaux…,
      • quelques conséquences pratiques
    • Limiter les “mauvaises herbes”
    • Bien alimenter les plantes :
      • apports gratuits d’azote et de phosphore,
      • les arbres et la fertilité du sol
    • Améliorer le sol
    • Protéger les cultures contre les maladies et les nématodes :
      • temps de repos pour le terrain,
      • plantes contre nématodes
    • Repousser les ravageurs :
      • un phénomène complexe,
      • la stratégie push-pull
    • Favoriser les auxiliaires :
      • pollen et nectar,
      • bandes florales (quelles plantes choisir),
      • arbres et arbustes
    • Participer au bon fonctionnement de l’écosystème et à la conservation de la biodiversité
    • Assurer la pollinisation
    • En guise de synthèse : l’histoire de l’arbre et de l’herbe.
  • Les plantes compagnes en pratique :
    • Sept règles d’or à respecter :
      • Varier les espèces,
      • Veiller aux besoins essentiels,
      • Gare à l’allélopathie négative,
      • Attention aux calendriers de culture,
      • La juste dose en compost,
      • Entretien et traitement adaptés,
      • Pas plus qu’il n’en faut !
    • Les différentes manières d’associer les plantes
    • Les types de plantes qui s’accordent bien
    • Quelques exemples d’associations :
      • Carotte et poireau, Maïs, haricot et potiron, Pomme de terre hâtive et courge dans le Midi et sur le littoral Atlantique, Laitue et chou, Radis et carotte, Tomate et basilic, Chou et cosmos, Lavande et rosier, Aïl et pêcher, Oeillet d’Inde et tomate
    • Rotations des cultures
    • Engrais verts (contre les nématodes)
    • Fleurs à insectes au potager (quelles fleurs choisir ?)
    • Bandes florales au potager (quel entretien ?)
    • Fleurs à insectes au verger
    • Haies du potager et du verger : quelles essences planter ?
  • Répertoire des plantes compagnes
Plantes compagnes au potager bio

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