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Actualités Jardin bio

Poules : la Cotentine renaît

Cotentine

© J. Valentin

29/06/2020 – C’est une poule noire aux reflets verts, à l'oeil orange et aux pattes gris plomb. Après avoir failli disparaître comme tant d’autres races locales, la Cotentine est en train de renaître, avec le soutien du Cotentine Club de France, qui la promeut activement depuis 2018 : plus de 500 naissances ont été enregistrées à ce jour.

Rustique et bien adaptée au climat pluvieux et venteux du Cotentin et, plus largement, de Normandie, c'est une poule à deux fins, chair et ponte, bonne couveuse de surcroît, ce qui se fait rare. Calme et peu farouche, y compris chez les coqs, c'est une race à découvrir et à remettre dans votre basse-cour !

Marie Arnould, de la rédaction des 4 saisons

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