Diminuer la taille de la police (x-small).Augmenter la taille de la police (medium).Les contrastes sont augmentés par une inversion des couleurs. Supprimer l'ensemble de la personnalisationImprimer ce document.Ajouter aux favoris Envoyer à un ami

Actualités Alimentation et Bien-être

6 résultats sur 8 - Page 1/2
1[2]

Des produits plus sains dans le commerce ?

06/04/2018 - 88% des entreprises de biens de consommation lancent des produits plus sains : c'est ce qu'indique une récente étude réalisée auprès de 83 entreprises mondiales. Face à la demande croissante des consommateurs, de plus en plus vigilants et soucieux de leur santé et de leur bien-être, les entreprises modifient aussi leur approche. Ainsi, 75 % des entreprises ont réduit le sel dans leurs produits et 68 % le sucre (des chiffres en augmentation de 12 % depuis 2016).

Au-delà de l'assiette, les efforts portent aussi sur les produits de soin, dans lesquels de plus en plus de composants sont reformulés, de manière à supprimer les parabens, les phtalates, les microbilles et les parfums. Une tendance intéressante, même si nous ne pouvons qu'encourager à cuisiner simplement chez soi à partir de produits frais, et à faire soi-même ses cosmétiques, déodorants et autres produits d'entretien !

L'étude souligne également les actions menées par ces entreprises auprès du public : programmes de promotion d'une alimentation équilibrée et d'une activité physique régulière, sensibilisation des salariés, partenariats avec des banques alimentaires... Chacun son petit pas !

Véronique Buthod, de la redaction des 4 Saisons du jardin bio

Lire l'étude ici (en anglais).

Familles à alimentation positive : un nouveau défi bio en Bretagne

16/03/2018 - Pour sensibiliser le public à l'alimentation saine, de plus en plus de structures s'inscrivent dans le Défi des familles à alimentation positive. En Bretagne, après l'agglomération de Saint-Brieuc et le Trégor, un nouveau territoire - Lamballe Terre et Mer - s'est engagé dans l'aventure, en introduisant le bio.

Depuis février, et pour six mois, trois structures relais vont organiser pour une quarantaine de familles des réunions, ateliers, rencontres afin de « progresser vers le bio, tout en respectant son budget ».

Contact : Mab 22, a.perrin@agrobio-bretagne.org

Du 100 % local et bio dans la restauration collective, c’est possible !

Zéro phyto 100% bio web

11/01/2018 - Après plusieurs mois de présentation, près de 250 avant-premières et 16 000 spectateurs, le documentaire Zéro phyto 100 % bio sort à l'échelle nationale. « Nous espérons que le documentaire serve de levier pour l'introduction massive de la bio en restauration collective », souligne le réalisateur du film Guillaume Bodin, ancien ouvrier viticole sur des domaines en bio et en biodynamie. Suivant les exemples inspirants de Mouans-Sartoux, mais aussi Langouët, Paris, Barjac, de nombreuses communes pourraient décider de changer leurs pratiques. Mais les citoyens ont aussi leur rôle à jouer, alors emmenez vos amis !

Consulter ici la liste des prochaines avant-premières près de chez vous, et la carte des cinémas diffusant le film.

Voir la bande annonce.

Mettre en valeur les "bons" éleveurs

27/02/18 - Après avoir réalisé en 2016 « Des locaux très motivés », consacré à l'économie circulaire en agroalimentaire, le documentariste Olivier Dickinson prépare un nouveau projet : avec « Un lien qui nous élève », cet Aveyronnais souhaite mettre en lumière les éleveurs et les éleveuses qui respectent les animaux de ferme. Ces passionnés, qu'il avait eu l'occasion de rencontrer pour certains lors du tournage de son précédent documentaire, lui ont « donné l'envie d'approfondir le sujet sensible du bien-être animal ».

Son objectif est de réaliser un film optimiste et positif, pour toucher le milieu de l'élevage et donner envie aux éleveurs, mais aussi sensibiliser le grand public. Le tournage touche à sa fin et il espère sortir le documentaire fin 2018.

De petits coups de pouce sont encore possibles : la campagne de financement est ouverte jusqu'au 23 mai. Le projet complet est présenté ici ; à suivre aussi sur Facebook.

Véronique Buthod, de la rédaction des 4 Saisons du jardin bio

Des produits locaux à la cantoche

30/11/2017 - « Des produits locaux à la cantoche, pourquoi ? » : c'est par cette affiche que la communauté d'agglomération de Chambéry-Cœur des Bauges (Savoie) sensibilise depuis octobre les enfants au consommer local.

70 restaurants scolaires des écoles publiques et centres de loisirs de l'agglomération - 38 communes - en ont été équipés, ainsi que d'une affiche rappelant la saisonnalité des produits sur le territoire. En complément, un calendrier perpétuel présente de façon ludique le légume « star du mois ».

Une idée sympathique pour toucher les plus jeunes et marquer ainsi le soutien aux circuits courts et à l'agriculture locale. Allez, encore un petit effort... bientôt des produits bio ?

Véronique Buthod, de la rédaction des 4 Saisons du jardin bio

Transmettre des initiatives positives

24/10/2017 - Après avoir parcouru la France à la recherche des « solutions qui oeuvrent en faveur de l'alimentation durable », deux jeunes professionnels de la communication digitale ont choisi de partir en mars prochain faire un tour d'Europe de huit mois. Leur projet est de rencontrer et de faire témoigner ces chefs d'entreprises, associations, paysans, politiques, simples citoyens et scientifiques, qui agissent concrètement pour cette transition durable (zéro déchet, permaculture, bio, circuit court). « Notre objectif est de mettre en lumière la richesse de ces projets et d'inspirer notre communauté à passer à l'action », expliquent Marion Garrido et Jordan Longueville. Voyageant et vivant dans leur van, les deux co-équipiers réaliseront dans chaque pays (Danemark, Suède, Allemagne, Croatie, Grèce, Italie, Espagne, France) deux interviews vidéo et un reportage photo ; ils participeront aussi à la vie d'une micro-ferme en woofing et partageront leurs aventures avec une école primaire en France et en Croatie. Pour transmettre un discours positif et tourné vers l'action et l'avenir.
Pour soutenir leur projet Out of the box : https://fr.ulule.com/out-of-the-box/

A suivre aussi sur www.act-outofthebox.org

Véronique Buthod, de la rédaction des 4 Saisons du jardin bio

6 résultats sur 8 - Page 1/2
1[2]

Notre sélection de livres

Le guide Terre vivante du potager bio

Livre Le guide Terre vivante du potager bio
Cultiver, soigner, conserver

Des semis à la conservation, en passant par les soins, les conseils de culture, la récolte et la production de ses propres graines, cet ouvrage réunit toute l’expertise de Terre vivante pour réussir son potager bio.

(19,5 x 24 cm); 35,00 €

Ajouter au panier

Voir le catalogue  >

© 2008 Terre vivante