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Jardin bio
FINIS TERRA
Distributeur Fournisseur
KERBIO COOP II RIVE DROITE
14 BD DE PLYMOUTH
29200 BREST
kerbiorivedroite@orange.fr
www.finisterra.fr
Toutes les courges que vous voulez
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Le seul moyen de varier les goûts et les couleurs, c'est de vous procurer des semences un peu plus originales, et de les faire pousser dans votre jardin. Vous pourrez d'ailleurs vous aussi contribuer à perpétuer certaines variétés moins connues en conservant les graines de vos productions. Cette grande famille botanique regorge de variétés savoureuses, aussi bien salées que sucrées.
Le livre "Mes courges, melons, pâtissons..." en présente 40 variétés, toutes cultivées par l'auteur au cours de l'été 2013.
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Un peu de botanique...
À quelques exceptions près, toutes les Cucurbitacées présentent les mêmes caractéristiques générales : longue tige pouvant ramper sur le sol ou grimper grâce à des vrilles, sensibilité au froid, plantes monoïques* à pollinisation entomophile**. Les fruits sont des baies, le plus souvent charnues.
*Monoïque - Se dit d'une plante qui possède de grandes fleurs mâles et femelles séparées.
**Entomophile (pollinisation) - Se dit des plantes qui ont besoin des insectes pour que la fécondation ait lieu, le pollen des fleurs mâles devant être transporté jusqu'aux fleurs femelles, les deux types de fleurs étant séparés sur la même plante. C'est le cas de toutes les Cucurbitacées.
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Quand récolter les courges ? (en vidéo)
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