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Jardin bio

Produire soi-même ses graines, entretien avec Christian Boué

Produire ses propres semences, c’est retrouver un peu d’autonomie et préserver la biodiversité. C’est aussi redécouvrir la saveur de variétés de légumes goûteux et l’assurance de graines bio de qualité.
Auteur de "Produire ses graines bio, légumes et fleurs", Christian Boué nous présente les enjeux écologiques des graines et nous invite à produire nos propres semences.

Des floraisons en automne ?

18/09/2020 – Une clématite en fleurs en Picardie fin octobre, un lilas fleuri en Touraine le 3 novembre, un callistemon épanoui le 1er décembre dans le Var... Depuis 2015, l'Observatoire des Sais [...]

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Alimentation et bien-être

Muffins aux pommes - Recette de Marie Chioca

Très riches en pomme (dans le saladier, c’est à peine si on voit la pâte !), réalisés avec de la farine complète, et quasiment sans sucre ajouté (à peine trois sachets de sucre vanillé), ces muffins sont pourtant étonnamment moelleux et parfumés. Autre atout, et pas des moindres : ils se réalisent en un tournemain (sans même éplucher les pommes !) et avec des ingrédients « du placard » vraiment très courants. Un incontournable des bons goûters maison !

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Habitat écologique

Cuisiner avec un four solaire

Vous êtes bricoleur et… patient ? Tentez l’expérience de la cuisson solaire avec ce cuiseur parabolique !

Rien de neuf, rénovez !

19/09/2020 – Rénover ou construire ? C'est une question que l'on peut se poser au vu du coût d'une rénovation et des contraintes qu'elle implique. L'Ademe a tenté d'y répondre sous l'angle de l [...]

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A faire en ce moment

À faire au potager :

L’automne est, avec le printemps, une période particulièrement dynamique pour les “mauvaises” herbes. Si vous n’y prenez pas garde, ces plantes indésirables vont se développer et, pour certaines d’entre elles, monter à graines et constituer autant de ressources pour se diffuser au printemps prochain. Ayez donc le réflexe désherbage, au potager comme dans les massifs de fleurs. Profitez notamment de cette période pour déraciner les vivaces récalcitrantes, comme les chardons ou les rumex.

À faire au jardin d’ornement :

Préparez le sol pour les semis de prairie.

À faire au verger :

Faites une pré-taille sanitaire des framboisiers, en éliminant les tiges malades.

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