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Actualités

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Une AOC Bois du Jura

AOC Bois du Jura

08/01/2020 – Le bois du Jura a obtenu son homologation en Appellation d'origine contrôlée (AOC) en mars 2019. Il aura fallu quatorze ans pour construire le cahier des charges et instruire le dossier auprès de l'Institut national de l'origine et de la qualité (Inao). Mais le temps long, on connaît en sylviculture ! C'est d'ailleurs ce qui caractérise le bois du Jura : avec une densité éle-vée, permise par une pousse lente au‑delà de 500 m d'altitude, il est idéal pour la construction.

C'est la seconde AOC bois après celle accordée à celui de Chartreuse en octobre 2018. Toutes deux se caractérisent par une sylviculture en futaies irrégulières de sapins et d'épicéas, excluant toute coupe rase. Alors que les filières locales sont mises à mal par la pression du marché international, l'AOC devrait permettre de valoriser les spécificités et savoir‑faire locaux, et inciter les marchés publics à s'en saisir.

Josselin Rivoire, de la rédaction des 4 saisons

Soutenez l'association négaWatt !

02/12/19 – Depuis sa création, en 2001, l'association négaWatt formule de nombreuses propositions pour tenter de réussir la transition énergétique nécessaire afin de limiter les dégâts du changement climatique. L'association a ainsi construit un scénario exploratoire à 2050, le “scénario négaWatt”, qui indique les directions dans lesquelles le pays devrait s'engager ; elle a aussi produit de nombreuses études techniques complémentaires qui sont présentées lors de ses nombreuses visites dans les cabinets ministériels. Les 4 Saisons se sont souvent appuyés sur ses travaux pour ses articles.

Mais la tâche est colossale et l'association fonctionne avec seulement 5 permanents et une vingtaine d'experts bénévoles. Avec seulement 1 200 adhérents alors qu'il lui en faudrait 5 ou 10 000, elle lance une grande campagne de mobilisation pour augmenter ce nombre d'adhérents afin de pouvoir embaucher rapidement. Vous souhaitez aider une association qui oeuvre pour une transition énergétique réaliste et soutenable ? Soutenez l'association négaWatt.

Marie Arnould, de la rédaction des 4 Saisons

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