Mon potager de vivaces

AU SOMMAIRE

• Introduction :
  • Les légumes vivaces, c’est quoi ?
  • Pourquoi adopter les légumes vivaces ? 
  • Installer un potager de vivaces
  • Entretenir un potager de vivaces
• Les légumes-feuilles ou légumes aériens :
  • Ail des ours – Ail rocambole – Artichaut – Asperge – Bette maritime – Cardon – Chénopode bon-Henri – Chicorée sauvage – Chou perpétuel de Daubenton – Ciboule de Chine – Consoude – Crambé – Échalote perpétuelle – Gesse à larges feuilles – Livèche – Mauve de Mauritanie – Mertensie – Oignon rocambole – Ortie – Oseille – Petite pimprenelle – Pissenlit – Poireau perpétuel – Rhubarbe – Roquette vivace
• Les légumes-racines ou légumes souterrains :
  • Capucine tubéreuse – Chervis – Crosne – Glycine tubéreuse – Noisette de terre – Oca du Pérou – Poire de terre Cochet – Raifort – Scorsonère – Souchet comestible – Topinambour –
• Et tous les autres :
  • Les aromatiques et médicinales vivaces :
    • Lavande officinale – Mélisse officinale – Menthe – Thym
  • Les légumes sauvages vivaces :
    • Berce spondyle – Égopode – Houblon – Lierre terrestre – Plantain
  • Les ornementales et comestibles vivaces :
    • Centranthe rouge – Éphémère de Virginie – Épilobe en épi – Hémérocalle – Primevère – Rose trémière – Rosier
  • Les petits fruits :
    • Fraisier – Framboisier – Goji – Groseillier à maquereau – Kiwaï