Je cultive mes pommes de terre !
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Je cultive mes pommes de terre !

38 variétés testées

14,00

Le légume préféré des Français !
Quantité

Agata, Monalisa, Charlotte… Des noms qui font rêver les passionnés !
Légume préféré des Français, la pomme de terre est l’une des plantes les plus rentables, intéressantes et accessibles pour les amateurs de potagers !

Mais sous ses airs faussement faciles, elle impose au jardin quelques contraintes qu’il ne faut pas négliger.

Jean-Paul Thorez et Sandra Lefrançois livrent ici tous leurs conseils pour cultiver la pomme de terre dans les règles de l’art : préparation du sol, plantation, soins, récolte, stockage, techniques alternatives et même dégustation. La pomme de terre n’aura plus de secrets pour vous !

38 variétés, nouvelles et anciennes, dont la culture a été testée par nos auteurs et les résultats enrichis des témoignages de nos lecteurs-jardiniers des 4 Saisons du jardin bio. Des confrontations aux indications des catalogues qui ont entrainé de bonnes surprises, mais également quelques déconvenues…

Résultat : un vrai guide de la pomme de terre pour vous aider à choisir les bonnes variétés à cultiver.

Auteur : Jean-Paul Thorez - Sandra Lefrançois
Nombre de page : 120
Date de parution : 10/02/2017
ISBN : 9782360982684
Thématique : Jardin bio
Sous thématique : Les cultures spécifiques
Collection : Facile et bio

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AU SOMMAIRE

  • Les bonnes raisons de cultiver des pommes de terre
    • Pour le plaisir !
    • Pour approvisionner ma famille
    • À savoir avant de se lancer !
  • Passons à la pratique
    • La plante pomme de terre
    • Les plants
    • Le terrain
    • Les outils
    • La préparation du terrain
    • Compost, fumier, engrais
    • La plantation
    • Associer la pomme de terre ?
    • Petits soins indispensables
    • Le mildiou et autres maladies
    • Le doryphore et autres ravageurs
    • La récolte et le stockage
    • Que cultiver après les pommes de terre
    • Autres techniques : vraies et fausses bonnes idées
  • Quelles variétés de pomme de terre cultiver ?
    • Pourquoi tant de variétés ?
    • Comment choisir une variété
    • Des variétés sélectionnées
    • L’essai au jardin
    • Les fiches :
      • Agata – Agria – Allians – Amandine – Apollo – Artémis – Belle de Fontenay – Bernadette – Bintje – Bleue de la Manche – Bonnotte de Noirmoutier – Caesar – Carolus – Carrera – Charlotte – Chérie – Cheyenne – Corne de gatte – Désirée – Ditta – Eden – Fin de siècle – Linzer Delikatess – Monalisa – Nicola – Œil10/02/ de perdrix – Pompadour – Ratte – Résy – Riviera – Rosabelle – Rose de France – Rouge des Flandres – Samba – Sarpo Mira – Sirtema – Spunta – Vitelotte noire
      • Quelques autres variétés
  • La pomme de terre dans l’assiette
    • L’aliment pomme de terre
    • Les recettes de base
Je cultive mes pommes de terre !

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