22 épices pour préserver la santé 2
22 épices pour préserver la santé 3
22 épices pour préserver la santé 1
22 épices pour préserver la santé
22 épices pour préserver la santé 2
22 épices pour préserver la santé 3
22 épices pour préserver la santé 1
22 épices pour préserver la santé

22 épices pour préserver la santé

17,20

Les épices ? Bien mieux qu'un médicament !
Quantité

C’est grâce à ses patients suivis par des naturopathes que Guy Avril, médecin généraliste a compris le rôle fondamental des plantes et des épices de la diététique ayurvédique. En les voyant guérir de maux auxquels la médecine conventionnelle ne pouvait pas apporter d’amélioration, il s’est très vite convaincu que la santé passe par l’assiette.

Aboutissement de l’ensemble de ses recherches et voyages en Inde, Guy Avril présente dans cet ouvrage 22 épices essentielles pour notre santé.

Pour chacune de ces 22 épices, il développe ses propriétés, des idées de recettes “santé” et des propositions médicinales pour une usage interne ou externe.

Ail ou vanille, cannelle, cardamome, curcuma ou tamarin, ce livre ouvre un champ inexploré pour bon nombre d’entre nous. Brocolis au curcuma, poivrons à l’indienne, riz parfumé au curry,… mais également masque de beauté au fenugrec, huile de massage au gingembre, les recettes de cuisine ou de santé sont multiples.

Guy Avril nous invite à faire rentrer dans nos pratiques quotidienne un peu du savoir indien. Un régal !

Auteur : Guy Avril
Nombre de page : 192
Date de parution : 02/09/2010
ISBN : 9782360980024
Thématique : Cuisine saine
Sous thématique : Les ingrédients passent à table
Collection : Conseils d'expert

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “22 épices pour préserver la santé”

AU SOMMAIRE

  • l’ail
  • l’anis étoilé
  • l’anis vert
  • l’assa-fœtida
  • la cannelle
  • la cardamome
  • le carvi
  • le chili (piment)
  • le clou de girofle
  • la coriandre
  • le cumin
  • le curcuma
  • le curry ou cari (feuille de curry)
  • le fenouil
  • le fenugrec
  • le gingembre
  • la moutarde
  • la muscade et le macis
  • le poivre
  • le safran
  • le tamarin
  • la vanille
  • les mélanges d’épices

Notre Avis

Savez-vous que les épices peuvent vous soigner ? Ce livre présente 22 épices, 40 recettes de cuisine et 100 recettes médicinales pour être en forme.
22 épices pour préserver la santé

22 épices pour préserver la santé

17,20