Pressé de déguster des petits pois ? Cette variété de pois nains « douce provence » peut être semée dès l’automne dans certaines régions. Résistante au froid, vous récoltez vos premières gousses au début du printemps. Vous avez un surplus de production ? N’hésitez pas à congeler ces petits pois, ils se tiennent très bien.
Semez vos pois entre 3 et 5 cm de profondeur, en déposant une graine tous les 5 cm. Espacez vos lignes d’au moins 20 cm. Installez des tuteurs pour soutenir vos futurs plants. Après une semaine en terre, les graines lèvent. Arrosez bien à la base et régulièrement.
Cueillez vos gousses 2 à 3 fois par semaine. Toutes les deux semaines, procédez à un nouveau semis pour profiter plus longtemps de vos petits pois. Enfin, attendez quelques années avant de réinstaller des pois au même endroit.
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Type : Potagère |
Périodicité : Annuelle Période de semis (serre) : Période de semis (pleine terre) : Février à avril et octobre, novembre (dans l’Ouest et le Midi) Période de récolte : Juin, juillet voire avril, mai (dans l’Ouest et le Midi) |
| Exposition : Ensoleillée Type de sol : sol frais, tous types de sol Association : Laitues, épinards, choux, céleris, tomates À éviter : Oignon, échalote, ail, poireau |
Couleur : Vert éclatant |
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Crédit Photo : Essem’Bio
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