Vous recherchez une salade rustique et savoureuse ? Plantez des graines de laitue pommée d’hiver rougette de Montpellier bio ! Cette variété de laitue produit des feuilles légèrement cloquées et une petite pomme verte teintée de rouge. Originaire du sud de la France, elle est aussi surnommée « la rougette du midi ».
Le semis peut s’effectuer en pépinière ou en ligne d’août à septembre. Dès l’apparition des premières feuilles, éclaircissez à 25/30 cm puis repiquez à 15 cm sur la ligne dans un sol léger en rangs espacés de 25 cm. Privilégiez un endroit bien ensoleillé et arrosez régulièrement. La récolte a lieu au printemps. Prélevez les graines lorsque la majorité des fleurs ont laissé place à de petits plumeaux blancs. Laissez-les sécher quelques jours avant de les stocker.
La laitue pommée d’hiver rougette de Montpellier a une texture croquante. Elle est tolérante au Brémia. Pensez à échelonner vos semis pour avoir une production continue. Protégez vos plants pendant l’hiver pour profiter d’une récolte jusqu’en mars.
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Type : Potagère |
Périodicité : Annuelle Période de semis (serre) : Période de semis (pleine terre) : Août à septembre Période de récolte : Mars à avril |
| Exposition : Type de sol : Association : Betterave, chou, trèfle, pois, radis, fraise À éviter : |
Couleur : Vert |
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Crédit photo : Graines del Païs
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