Vous souhaitez apporter une note de fraîcheur à vos plats ? L’oseille se marie à merveille dans vos recettes de soupes, de poissons et d’œufs. Elle relève leur goût d’une légère pointe d’acidité.
Semez à 5 mm de profondeur sous châssis ou en pleine terre. La terre doit rester légèrement humide pour permettre l’apparition des pousses. La levée des graines prend une dizaine de jours. Éclaircissez et tenez vos plants distants d’au moins 15 cm. Paillez vos plants pour éviter qu’ils se dessèchent. Récoltez l’oseille lorsque vous en avez besoin.
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Type : Aromatique |
Périodicité : Vivace Période de semis (serre) : Mars Période de semis (pleine terre) : Avril à juin Période de récolte : Mai à septembre |
| Exposition : Ombragée Type de sol : Léger Association : mesclun, roquette, haricot, fenouil À éviter : |
Couleur : Vert |
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Crédit Photo : Essem’Bio
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