Diminuer la taille de la police (x-small).Augmenter la taille de la police (medium).Augmenter les contrastes en inversant les couleurs. La mise en forme courante correspond à celle par défaut.Imprimer ce document.Ajouter aux favoris Envoyer à un ami

Tous les Trucs et astuces

Le raisin baco
Connaissez-vous la confiture de raisin « baco »
Je recherche ce type de raisin qui pour moi est le seul approprié à la confection d’une confiture absolument succulente.
Dans les années 1960 - 1970, nous avions une treille chargee de baco. Ce raisin était soit pressé pour une boisson destinée aux enfants avec ajout de sucre et d’eau soit servait à réaliser des confitures. Ma maman retirait les pépins qui flottaient à la surface de la cuisson, mais ceux qui restaient aux fruits cuits renforçaient la saveur de la confiture.

Joëlle - 31

< Retour aux Trucs et astuces

© 2008 Terre vivante